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Nos Entrées

Tartare de truite :

Truite, poivron, tomate, courgette, citron, aneth, accompagnée d'une salade et de ses tomates confites

Salade Lyonnaise :

Salade, tomates confites, œuf poché, lardons, sablé au Parmesan et olives noires

Salade Gourmande :

Salade, tomates, œufs, croûtons, lamelles de magret de canard et foies de volailles

Flan de foies de volaille à la tomate :

Flan de foies, sauce tomate, olives, quenelles.

Aumonière au Bleu de Sassenage :

Accompagnée d'une salade verte aux noix et de ses tomates confites

Tartelette de Petits Gris :

Tartelette aux escargots persillés, accompagnée d'une salade et de ses tomates confites

Assiette du chef :

Terrine de volaille en gelée << du Chef >>, Mousse de foie de volaille, toast, jambon aux herbes accompagnée d'une salade et de  ses tomates confites.
 

Nos plats (Prix du menu)

Filet mignon sauce charcutière

24€

Cuisses de grenouilles

26€

Noix de veau sauce madère

26€

Filet de truite
aux petits légumes de la pisciculture Murgat

27€

Rôti de veau farci sauce girolles

27€

Suprême de poulet aux écrevisses 

29€

Rosbeef sauce poivre

29€

 

En Saison :

Cabri de la plaine de la Bièvre 

30€

Friture de truitelles de la pisciculture Murgat

30€

Accompagné d'un gratin et d'un légume

Identiques pour le groupe

 

 
Gratins

Dauphinois

Dauphinois , cepes et bolet

Ravioles
 
Légumes

Flan de légumes

Haricots

Tomates provençales
 

 

 

Fromage blanc ou sec

 

Desserts Identiques pour le groupe

 

Assiette Gourmande

Panna cotta à la framboise, tiramisu Nutella spéculoos, crème brûlée caramel au beurre salé accompagnés d'une glace Tentation Meringuée.

Trilogie de choux

3 Choux (chantilly, pâtissier, glace vanille nappé d'une sauce Nutella)

Gâteau anniversaire sup : 1€ par pers

Choco / abricot
Choco / poire
Royal Chocolat / framboise
Framboisier

Nous vous proposons pour vos repas de famille ou de groupe , 2 petits forfaits comprenant l'apéritif, le vin et le café

Forfait kir / vin / café

4€

Forfait vin / café

3€

Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes.

 

 

 

Réservation Pour toutes demandes, veuillez nous contacter par téléphone au 04 74 57 29 33